Il Riso Basmati a chicco lungo Altromercato proviene dall’India, specificamente dallo Stato dell’Uttarakhand alle pendici dell’Himalaya. Questa varietà di riso è particolarmente apprezzata per il suo aroma intenso e per i chicchi sottili e allungati che, durante la cottura, raddoppiano le loro dimensioni mantenendo una consistenza soffice e delicata. Coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e del commercio equo e solidale, il riso basmati Altromercato è lavorato con cura per preservare tutte le sue proprietà nutritive e organolettiche. Ideale per accompagnare piatti speziati, verdure, carni o come base per insalate di riso, è un alimento versatile che si adatta a numerose preparazioni.
Per una cottura perfetta, si consiglia di lavare il riso sotto acqua corrente prima dell’uso. La cottura tradizionale prevede di immergere il riso in acqua fredda, utilizzando una quantità doppia di acqua rispetto al riso. Portare a ebollizione, salare e cuocere a fuoco lento per circa 10-12 minuti. Dopo la cottura, lasciare riposare per qualche minuto a pentola coperta per completare l’assorbimento dell’acqua. Può essere servito caldo o freddo.
Il prodotto è confezionato in un sacchetto da 500 g realizzato con materiali riciclabili. Dopo l’uso, smaltire il sacchetto nella raccolta differenziata della plastica. Per ulteriori dettagli sul corretto smaltimento, verificare le disposizioni locali o visitare il sito del produttore.
